ローズヒップティー（ローズヒップ茶）の種類 2
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ローズヒップティー（ローズヒップ茶）の種類・シェルカット
シェルカットのローズヒップティー（ローズヒップ茶）は、シェルタイプとも呼ばれます。
ローズヒップの実をそのままか、軽く砕いた程度で乾燥させたタイプがシェルカットです。
- 実が大きいので、お茶として飲む時は抽出時間をやや長めに。
10分程度かけてゆっくり抽出すると、美味しく召し上がれます。 - ローズヒップティーを飲んだ後に残った実は、砂糖で煮つめると粒の大きい美味しいジャムになります。
- スープに入れたり、粒の形を生かしたデザートに利用することができます。
- お酒や酢に漬け込んで、ローズヒップ酒やローズヒップビネガーが作れます。
取り出した後のローズヒップの実も、もちろん食べられます。
ローズヒップ専門店ProvenceGardenの
ローズヒップティー（ローズヒップ茶）シェルカット →
ローズヒップティー（ローズヒップ茶）の種類・ファインカット
ファインカットのローズヒップティー（ローズヒップ茶）は、スモールカット、顆粒タイプと呼ばれることもあります。
シェルカットのローズヒップに比べ、ファインカットのローズヒップティー（ローズヒップ茶）は細かく砕いてあるので初めての方でも飲みやすく、抽出時間も短くてすみます。
- カットが細かいため、抽出時間3〜5分程度が適切です。
好みでもう少し時間をかけてもいいでしょう。 - ローズヒップティーを飲み終わった後に残った実は柔らかくなっているので、そのままでも食べやすいです。
蜂蜜やジャム、砂糖を加えるだけで簡易ジャムになります。 - ハンバーグなどの材料に。スープやソース作り、ドレッシングに。料理の仕上げのトッピングとして。
またケーキやクッキー、ゼリーなどお菓子作りにも活用できます。
ローズヒップ専門店ProvenceGardenの
ローズヒップティー（ローズヒップ茶）ファインカット →
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ローズヒップティー（ローズヒップ茶）の種類・パウダー
ローズヒップの実を、細かいパウダー状にしたものがパウダータイプです。
- さらさらのパウダー状なので、お湯を注ぐだけですぐにローズヒップティー（ローズヒップ茶）ができあがります。
抽出時間を取って待っている必要がありません。 - ローズヒップティーを飲んだ後の実が食べにくいと感じる方も、パウダータイプならお茶と一緒にローズヒップの栄養を丸ごと摂取することができます。
- 料理やお菓子作り、自家製パンなどに、そのまま利用できます。
香詩苑のローズヒップティー（ローズヒップ茶）パウダータイプ →
ローズヒップティー（ローズヒップ茶）の種類・その他
ローズヒップティー（ローズヒップ茶）はこれらの他にも、
など、カットの大きさや取り扱いのショップによって、いろいろな呼び方や種類分けがされています。
また、お茶以外にも
など、ローズヒップを使ったさまざまな製品があります。
ぜひいろいろ試してみて、お好みのローズヒップを見つけてください。
